Bonarda Colli Piacentini Doc Frizzante Dolce
Annata:
2023
Denominazione:
Bonarda Colli Piacentini Doc Frizzante
Vitigni:
Bonarda 100%
Alcol:
8,50%
Formato:
0.75l
Temperatura di servizio:
14 °C
Info:
Contiene Solfiti - Prodotto in Italia
Note di degustazione
Rosso rubino brillante con una spuma rossa persistente che invoglia la beva. Ampio e fragrante con note di frutti rossi e maturi. Piacevolmente dolce, fresco e giovane, persistente.
Abbinamenti
Minestre, carni bianche e lesse, bolliti misti e pasticceria fresca
Perché ci piace
Dopo una pigiatura soffice e una macerazione a temperatura di 23°C, il vino esaurisce la sua fermentazione
lentamente a 18 °C per mantenere inalterati i
suoi aromi fruttati. Poi la rifermentazione in autoclave
che lascia un residuo zuccherino che completa la
sua fragranza.
