Malvasia Spumante Dolce
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Annata
ND
Denominazione
Vino Spumante di Qualità del tipo Aromatico Malvasia Dolce
Vitigni
Malvasia di Candia aromatica 100%
Alcol
6,00%
Formato
0.75l
Temperatura di servizio
4-6 °C
Info
Contiene Solfiti - Prodotto in Italia
Note di degustazione
Colore giallo paglierino con riflessi dorati. Gusto molto fresco e delicato, naturalmente
dolce. Al naso è molto aromatico, caratterizzato da
un profumo di frutta fresca e miele con note
sul finale di fiori di arancio e salvia.
Abbinamenti
Ideale nelle occasioni di festa e come accompagnamento di dolci e dessert.
Perché ci piace
Dopo la pigiatura soffice e una criomacerazione pellicolare per 18 ore, la malvasia fermenta in autoclave con lieviti selezionati a temperatura di 12-14°C fino ad ottenere la sovrapressione desiderata, mantenendo inalterati gli aromi caratteristici del vitigno
