4 Valli

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Ortrugo Doc Frizzante “Gli Spaghi” 

Ortrugo Doc Frizzante “Gli Spaghi”  - Cantine 4 Valli

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Giallo paglierino con riflessi verdognoli. Note di sambuco, pesca e frutto della
passione. Sorso fresco e avvolgente, con finale di
mentuccia fresca e con bella sapidità
ravvivante. 

Note di degustazione

Ideale con antipasti a base di salumi e primi piatti a base di pesce. Ottimo anche con tartare di pesce e pizza.

Abbinamenti

Dopo una crio-macerazione pellicolare e la fermentazione con lieviti selezionati a temperatura di 16&deg;C, il vino viene messo in autoclave dove una lenta rifermentazione completa la sua fragranza, donandogli un delicato petillant.

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