Ortrugo Doc Frizzante “Gli Spaghi”
Annata
2023
Denominazione
Ortrugo dei Colli Piacentini Doc Frizzante
Vitigni
Ortrugo 100%
Alcol
12,00%
Formato
0.75l
Temperatura di servizio
Servire rigorosamente fresco
Info
Contiene Solfiti - Prodotto in Italia
Note di degustazione
Giallo paglierino con riflessi verdognoli. Note di sambuco, pesca e frutto della
passione. Sorso fresco e avvolgente, con finale di
mentuccia fresca e con bella sapidità
ravvivante.
Abbinamenti
Ideale con antipasti a base di salumi e primi piatti a base di pesce. Ottimo anche con tartare di pesce e pizza.
Perché ci piace
Dopo una crio-macerazione pellicolare e la fermentazione con lieviti selezionati a temperatura di 16°C, il vino viene messo in autoclave dove una lenta rifermentazione completa la sua fragranza, donandogli un delicato petillant.
