Ortrugo Doc Frizzante
Annata
2023
Denominazione
Ortrugo dei Colli Piacentini Doc Frizzante
Vitigni
Ortrugo 100%
Alcol
11,50%
Formato
0.75l
Temperatura di servizio
6-8 °C
Info
Contiene Solfiti - Prodotto in Italia
Note di degustazione
Giallo paglierino tendente al verdognolo. Secco, fresco, delicato e di buona sapidità,
con retrogusto amarognolo. Delicato e fragrante, con sentori di menta
e fiori freschi.
Abbinamenti
Ideale come aperitivo, si abbina alla coppa e agli altri salumi della cucina piacentina.
Perché ci piace
24 ore e la fermentazione con lieviti selezionati a temperatura di 16°C, il vino viene messo in autoclave dove una lenta rifermentazione completa la sua fragranza donandogli un delicato petillant
