4 Valli

Il Poggiarello

Perini & Perini

Borgofulvia

Malvasia Colli Piacentini Doc Frizzante Secco

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Giallo paglierino, luminoso. Fruttato con sentori di pesca bianca e albicocca. Fresco, fruttato, con vena aromatica caratteristica e
note di pesca bianca e albicocca. 

Note di degustazione

Aperitivi, antipasti, pesce al forno. Ottimo con i salumi piacentini.

Abbinamenti

Crio-macerazione pellicolare. Fermentazione con lieviti selezionati a temperatura di 16-18&deg;C. Il vino viene messo quindi in autoclave dove una lenta rifermentazione completa la sua fragranza donando un fine perlage.

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La Bottega

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