Ortrugo Doc Frizzante “Gli Spaghi”

Annata
2022
Denominazione
Ortrugo dei Colli Piacentini Doc Frizzante
Vitigni
Ortrugo 100%
Alcol
12,00%
Formato
0.75l
Temperatura di servizio
Servire rigorosamente fresco
Info
Contiene Solfiti - Prodotto in Italia

Note di degustazione

Giallo paglierino con riflessi verdognoli. Note di sambuco, pesca e frutto della passione. Sorso fresco e avvolgente, con finale di mentuccia fresca e con bella sapidità ravvivante.

Abbinamenti

Ideale con antipasti a base di salumi e primi piatti a base di pesce. Ottimo anche con tartare di pesce e pizza.

Perché ci piace

Dopo una crio-macerazione pellicolare e la fermentazione con lieviti selezionati a temperatura di 16°C, il vino viene messo in autoclave dove una lenta rifermentazione completa la sua fragranza, donandogli un delicato petillant.

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