Pinot Grigio
Annata
2023
Denominazione
Pinot Grigio Emilia Igt
Vitigni
Pinot Grigio
Alcol
12%
Formato
0.75l
Temperatura di servizio
8-10 °C
Info
Contiene Solfiti - Prodotto in Italia
Note di degustazione
Giallo paglierino brillante. Grande maturità di frutto con note di menta e fiori freschi. Buon equilibrio gustativo con apprezzabile morbidezza e sapidità.
Abbinamenti
Risotti e carni bianche.
Perché ci piace
Pressatura soffice e fermentazione con lieviti selezionati a temperatura di 16-18°C in vasche di accaio per salvaguardare aromi e profumi. Quindi assemblaggio del vino, piccola chiarifica e filtrazione finale
